- 概要 -
「はちみつレモン」は専ら日本で親しまれている飲料で、原料はレモンの搾り汁と蜂蜜、水または炭酸水である。一方、「レモネード」は英語でLemonadeと書き、蜂蜜の代わりに砂糖を使用した飲料で各国で親しまれてきた飲料である。なお、アメリカでは真夏の子どものお小遣い稼ぎとして、路上でレモネードスタンドを出すなど、手軽に楽しまれている。
- 詳しい解説 -
「はちみつレモン」と「レモネード」は、どちらも、現在も生産シェア世界一を誇るインド北東部やヒマラヤ東部山麓が原産地の柑橘類‘レモン’を使用した、爽やかで甘酸っぱい飲料である。「はちみつレモン」と「レモネード」の違いは、甘味に‘蜂蜜’を使うか‘砂糖’を使うかである。「はちみつレモン」は専ら日本で飲まれる飲料であるが、塩やショウガの搾り汁を加えるもの、ミントの葉を浮かべるレモナーナと呼ばれるものなど、各国でレモンを主体とした飲料は発展し、親しまれている。なお、「はちみつレモン」や「レモネード」を水や氷を使わずに温めた‘ホットはちみつレモン’や‘ホットレモネード’も冬季には楽しまれている。
「レモネード」はレモンの搾り汁と‘砂糖’、水または炭酸水で割ったものをいう。「はちみつレモン」はレモンの搾り汁と‘蜂蜜’、水または炭酸水で割ったものをいう。